Баклажан на Саксаганского – частичка Кавказа в Украине


ул. Саксаганского, 120
Университет
средний чек: 250-1400 грн.
узбекская, грузинская, кавказская, восточная

Время работы ПН-ВС: 12.00-24.00

Ресторан Баклажан находится на пересечении Саксаганского и бульвара Шевченко, имеет два входа с обеих улиц.

Это просторное заведение состоит из основного зала, двух залов, которые подходят для банкетов, либо же деловых встреч, а также  детской комнаты. Само название «Баклажан» отождествляет аутентичность кавказской кухни, ведь этот овощ весьма ценится на Кавказе и употребляется в блюдах довольно часто.

Интерьер заведения выдержан в современном стиле, преобладают пурпурные тона, прослеживаются нотки кавказской культуры в глиняных кувшинах, плетенных корзинках, банках с консервированными продуктами, а также посуды с национальными орнаментами.

Изюминкой ресторана стал необычный потолок, который выполнен в форме купола, со стеклянными окнами. Благодаря такой идее в интерьере, заведение кажется более просторным и обширным. Днём помещение заполняется дневным светом, а вечером, благодаря куполу можно полюбоваться на звезды и окунуться в сказочно-романтическую атмосферу. Во всем этом великолепии цвета и уютной, мягкой мебели будет приятно провести время как в компании друзей, или бизнес-встрече с коллегами так и на романтическом свидании.

Открытый для просмотра мангал

В основном зале расположена также открытая кухня и мангал, где можно наблюдать за процессом приготовления любимых блюд, а по центру стоит камин, что дает возможность гостям чувствовать себя, как дома. В пятницу и субботу в ресторане играет живая музыка или специально приглашенные диджеи, расположение столов позволяет гостям наблюдать за тем, что происходит на сцене с любого уголка заведения.

В меню ресторана Баклажан включены блюда не только кавказской, но и узбекской и даже немного европейской кухни. Команда поваров включает в себя умельцев из Грузии, Армении, Узбекистана и Украины. Продукты поставляются в основном через поставщиков Грузии и Узбекистана, поэтому заказав еду в этом ресторане гости несомненно почувствуют вкус подлинной национальной кухни.

В Баклажане также присутствует винная комната, с очень обширной винной картой, где сомелье удачно подберет вам изысканное вино под стать выбранному кулинарному шедевру.

Особенности заведения и кухни

Тип заведения: ресторан
Вход: бесплатно
Парковка: присутствует, есть парковщик
Безналичный расчет: терминал, Visa, MasterCard, Maestro
Летняя веранда: в теплое время года
Для детей: детская комната
Цель посещения: семейный ужин, вечернее свидание, отдых с друзьями
Мягкие места: имеются

Бизнес ланчи: есть
Бранчи: проводят
Банкеты: хорошее место для проведения праздничного мероприятия
Пиво: есть
Барная карта: большой выбор в ассортименте
Коктейли: алкогольные, безалкогольные
Шеф-повар: Игорь Янковой
WiFi: хороший сигнал
  • Понедельник: с 12-00 до 24-00
  • Вторник: с 12-00 до 24-00
  • Среда: с 12-00 до 24-00
  • Четверг: с 12-00 до 24-00
  • Пятница: с 12-00 до 24-00
  • Суббота: с 12-00 до 24-00
  • Воскресенье: с 12-00 до 24-00

Кухня: гриль, закуски, десерты

Барная карта




Коктейльная карта

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.