Адреса: вул. Саксаганського, 120
Метро: Університет
Середній чек: 250-1400 грн.
Кухня: Узбецька, Грузинська, Кавказька, Східна
Часи роботи: ПН-НД: 12.00-00.00

Ресторан Баклажан на Університеті знаходиться на перетині Саксаганського та бульвару Шевченка, має два входи з обох вулиць. Просторе заклад складається з основного залу, двох залів, які підходять для бенкетів, або ж ділових зустрічей, а також дитячої кімнати.

Сама назва баклажан ототожнює автентичність кавказької кухні, адже цей овоч дуже цінується на Кавказі і вживається в стравах досить часто. Інтер’єр закладу витриманий в сучасному стилі, переважають пурпурні тони, простежуються нотки кавказької культури в глиняних глечиках, плетених кошиках, банках з консервованими продуктами, а також посуду з національними орнаментами.

Особливості закладу і кухні

Тип закладу: ресторан
Вхід: безкоштовно
Парковка: присутній, є паркувальник
Безготівковий розрахунок: термінал, Visa, MasterCard, Maestro
Літня веранда: в теплу пору року
Для дітей: дитяча кімната
Мета відвідування: сімейна вечеря, вечірній побачення, відпочинок з друзями
М’які місця: є
Бізнес-ланчі: є
Бранчі: проводять
Бенкети: гарне місце для проведення святкового заходу
Пиво: є
Барна карта: великий вибір в асортименті
Коктейлі: алкогольні, безалкогольні
Шеф-кухар: Ігор Янковий
WiFi: хороший сигнал

МЕНЮ
Основные блюда
Крепкий алкоголь

Вина

Коктейлі

Напої

Кава та чай

Відкритий для перегляду мангал

В меню Баклажан на Саксаганського включені страви не тільки кавказької, але і узбецької і навіть трохи європейської кухні. Команда кухарів включає в себе умільців з Грузії, Вірменії, Узбекистану і України. Продукти поставляються в основному через постачальників Грузії та Узбекистану, тому замовивши їжу в цьому ресторані гості безсумнівно відчують смак справжньої національної кухні.

В основному залі розташована також відкрита кухня і мангал, де можна спостерігати за процесом приготування улюблених страв, а по центру стоїть камін, що дає можливість гостям відчувати себе, як вдома. У п’ятницю і суботу в ресторані грає жива музика або спеціально запрошені діджеї, розташування столів дозволяє гостям спостерігати за тим, що відбувається на сцені з будь-якого куточка закладу. У Баклажані також присутня винна кімната, з дуже великою винною картою, а сомельє вдало підбере вам вишукане вино під обраний кулінарний шедевр.

Інтер’єр

Родзинкою ресторану стала незвичайна стеля, яка виконана у формі купола, зі скляними вікнами. Завдяки такій ідеї в інтер’єрі, заклад здається більш просторим і великим. Вдень приміщення заповнюється денним світлом, а ввечері, завдяки куполу можна помилуватися на зірки і зануритися в казково-романтичну атмосферу. У всій цій пишноті кольору і затишку буде приємно провести час як в компанії друзів, так і на романтичному побаченні, бізнес-зустріч з колегами – теж підходящий захід для цього закладу.

Залишити відповідь