Мацоні на Игоря Шамо

Адреса: вул. Ігоря Шамо, 1/5
Метро: Лівобережна
Середній чек: 200-550 грн.
Кухня: Авторська, Грузинська
Часи роботи: ПН-НД: 12.00-22.00

Ресторан Мацоні на Лівобережній розташований в історичній частині Києва – Русанівці. Ідеально підходить для вечірніх посиденьок в компанії сім’ї або близьких друзів, закохані проводять тут романтичні побачення.

Історія назви цього закладу походить від автентичного грузинського напою – мацоні, що представляє собою дуже корисний для здоров’я кисломолочний продукт, по консистенції схожий на сметану, тільки набагато густіше. На думку шеф-кухаря закладу, Давида Марджани, правильно приготований напій не повинен виливатися з ємності, коли його перевертають, саме такої якості продукт готують в кафе.

Особливості закладу і кухні

Тип закладу: ресторан, сироварня
Безготівковий розрахунок: термінал, Visa, MasterCard, Maestro
Вхід: безкоштовно
Парковка: присутня
Літня веранда: в теплу пору року
Для дітей: дитячі стільчики
Мета відвідування: сімейна вечеря, романтичне побачення, ділова зустріч
Сніданки: в наявності
Бізнес-ланчі: є
Бранчі: проводяться
Бенкети: дні народження, дитячі свята
Пиво: розливне, пляшкове
Барна карта: великий вибір в асортименті
Коктейлі: алкогольні, безалкогольні
WiFi: хороший сигнал
М’які місця: є

МЕНЮ

Відкрити меню Мацоні
Справжня грузинська трапеза не може обійтися без мацоні, це традиційний напій, який повинен бути присутнім на кожному столі. Втім, це ж стосується хінкалі, хачапурі, ну і звичайно ж – шашлику. Всі вищеперелічені страви присутні в меню Мацоні на Русанівці і подаються в авторському стилі. Також тут є багата барна карта, безліч грузинських вин, настоянок і справжня грузинська чача. Тут панує затишок, тепло і сімейна атмосфера, гостинний персонал привітно зустрічає своїх гостей і запрошує до трапези.

Спостерігайте за процесом готування

В кафе-сироварні Мацоні є велика літня веранда, основна зона дуже простора, є два маленьких зали в яких, як правило, проводять святкові бенкети. У закладі є також дитяча кімната, де з хлопцями і дівчатами займається няня-аніматор. В основному залі присутня відкрита кухня, є тандир і мангал, а також дерев’яна піч для приготування традиційних страв. З приводу інтер’єру закладу – тут все просто і лаконічно, безліч виробів з дерева, а декорації зроблені з вишивкою в грузинському стилі. Освітлення досить приглушене, що створює затишок і приємну атмосферу для посиденьок в душевній компанії близьких людей.

Традиційні рецепти сирів

Не можна не згадати також і про те, що виділяє цей заклад серед інших, це сироварня. Тут кожен день готують приголомшливі сири по справжнім грузинським рецептами. За процесом приготування можна спостерігати через скляні огорожі. Готову продукцію тут же використовують для приготування різних страв з меню, можна також замовити сирний сет на дегустацію, а сподобався сир придбати для домашнього застілля.

  • Понеділок: с 12-00 до 22-00
  • Вівторок: с 12-00 до 22-00
  • Середа: с 12-00 до 22-00
  • Четвер: с 12-00 до 22-00
  • П’ятниця: с 12-00 до 22-00
  • Субота: с 12-00 до 22-00
  • Неділя: с 12-00 до 22-00